Erdbeershake mit Kokosdrink: Low-Carb-Genuss

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien 75 kcal je Portion

Dieser Erdbeershake mit Kokosdrink ist die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen. Der Shake ist cremig und leicht, mit der natürlichen Süße der Erdbeeren und einem Hauch von exotischem Kokosgeschmack.
Die Kombination aus fruchtiger Frische und samtiger Textur macht diesen Low-Carb-Drink zu einem idealen Begleiter für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch.

Er passt wunderbar zu leichten Salaten oder als Dessert nach einem leichten Hauptgericht.
Genieße ihn nach dem Sport als köstliche Belohnung oder einfach, um deinen Tag aufzuhellen. Die wenigen Kohlenhydrate machen ihn zudem zu einer figurbewussten Wahl.

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Sommerlicher Erdbeershake mit Kokosdrink

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Sommerlicher Erdbeershake mit Kokosdrink

Zutaten

  • 200 g frische Erdbeeren
  • 250 ml ungesüßter Kokosdrink
  • 2 EL Magerquark
  • 1 TL Stevia, oder Erythrit
  • 1 TL Zitronensaft
  • Ein paar Eiswürfel

Anleitung

  1. Wasche die Erdbeeren gründlich und entferne das Grün.
  2. Gib die Erdbeeren zusammen mit dem Kokosdrink, Magerquark, Stevia und Zitronensaft in einen Mixer.
  3. Mixe alles auf höchster Stufe, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  4. Füge die Eiswürfel hinzu und mixe nochmals kurz, bis der Shake schön kalt und erfrischend ist.
  5. Gieße den Shake in ein Glas und genieße ihn sofort.

Tipp

Verwende gefrorene Erdbeeren, um den Shake noch erfrischender zu machen.

Wenn du den Shake noch cremiger möchtest, füge einen Esslöffel Chiasamen hinzu und lasse ihn kurz quellen.

Experimentiere mit einem Hauch Vanilleextrakt oder einer Prise Zimt für zusätzliche Geschmacksnuancen.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Mixer
  • Messbecher
  • Teelöffel
  • Esslöffel
  • Glas

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